Samstag, 19. Mai 2012

Backtratsch

Am Donnerstag hab ich den Feiertag genossen und endlich mal mein Backbuch von Cynthia Barcomi rausgeholt und durchforstet. Hängen geblieben bin ich bei den "Triple Choclate Chip Muffins" (das Rezept hierfür könnt ihr auch bei chefkoch finden). Zum Glück hatte ich bis auf das Natron alles im Haus. Das Natron hab ich kurzerhand durch Backpulver ersetzt und die Muffins sind echt super geworden. So konnte ich auch gleich die neuen Herbackformen ausprobieren und ich bin schwer begeistert.




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